石川県産茹香箱蟹 1杯
日本海の冬の味覚の代表と言えば「蟹」。
ズワイガニのメスである「香箱蟹(コウバコ)」は11月〜2月の間しか味わえません。大きさはオスの半分くらいですが、甲羅の中に内子・外子がたっぷりとつまり、地元ではオスより人気があります。
■販売期間:11月8日〜12月29日
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zuwai_mesu
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